أطعمة المغنيسيوم

الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم

يوجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم، وفيما يلي أكثرها ثراءً بهذا العنصر:^[١]

• السبانخ: يحتوي الكوب الواحد من السبانخ المطبوخ بوزن 180 غراماً على 157 ملليغراماً من المغنيسيوم.
• بذور اليقطين: يحتوي كلّ 28 غراماً من بذور اليقطين على 156 ملليغراماً من المغنيسيوم.
• سمك التونا: يحتوي كلّ 170 غراماً من سمك التونا على 109 ملليغراماً من المغنيسيوم.
• الأرز البني: يحتوي الكوب الواحد من الأرز البني بوزن 195 غراماً على 86 ملليغراماً من المغنيسيوم.
• اللوز: يحتوي كلّ 28 غراماً من اللوز على 77 ملليغراماً من المغنيسيوم.
• الشوكولاتة السوداء: يحتوي كلّ 28 غراماً من الشوكولاتة السوداء، التي تحتوي على نسبة 85% من الكاكاو، على 65 ملليغراماً من المغنيسيوم.
• الأفوكادو: تحتوي الحبة الواحدة من الأفوكادو، بوزن 201 غراماً على 58 ملليغراماً من المغنيسيوم.
• اللبن خالي الدسم: يحتوي الكوب الواحد من اللبن خالي الدسم بوزن 245 غراماً على 47 ملليغراماً من المغنيسيوم.
• الموز: تحتوي الحبة الواحدة من الموز، بوزن 150 غراماً على 41 ملليغراماً من المغنيسيوم.

أهميّة المغنيسيوم للجسم

يُقدّم المغنيسيوم العديد من الفوائد الهامّة للجسم، وفيما يلي بعضٌ منها:^[٢]

• يبني العظام: يُساعد المغنيسيوم على إدخال الكالسيوم للعظام، الذي يُعدّ من أهمّ العناصر الغذائية الضرورية لبناء العظام، بالإضافة إلى هذا، فإنّ المغنيسيوم يعمل على تنشيط فيتامين د في الكلى، والذي يُعدّ هو الآخر من العناصر الأساسية لصحة العظام.
• يحمي من الإصابة بمرض السكري: يلعب المغنيسيوم دوراً مُهمّاً في عملية الأيض التي تحدث للكربوهيدرات داخل الجسم، وقد أظهرت الدراسات وجود علاقةٍ عكسية بين مستوى المغنيسيوم ومستوى السكر في الدم، حيث وُجد أنه كلما كان مستوى المغنيسيوم عالٍ في الجسم، فإنّ مستوى السكر في الدم يكون منخفضاً.
• يُعزّز من صحة القلب: وُجد أنّ المستويات الكافية من المغنسيوم في الجسم تُساعد على تخفيض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كارتفاع ضغط الدم، وتصلّب الشرايين.

أعراص نقص المغنيسيوم في الجسم

عندما يُعاني الفرد من نقصٍ في مستوى المغنيسيوم في جسمه، فإنّ بعض الأعراض الصحيّة تظهر عليه، ومن أهمّها:^[٣]

• تشنّج وضعف في العضلات.
• تقلّب المزاج والقلق النفسي.
• هشاشة في العظام.
• ارتفاع ضعط الدم.
• الربو.
• عدم الانتظام في نبضات القلب.

المراجع

1. ↑ Daisy Whitbread (18-3-2019), "The 10 Best Foods Highest in Magnesium"، www.myfooddata.com, Retrieved 18-3-2019. Edited.
2. ↑ Megan Ware RDN LD (18-3-2019), "Why do we need magnesium?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 18-3-2019. Edited.
3. ↑ Atli Arnarson (18-3-2019), "7 Signs and Symptoms of Magnesium Deficiency"، www.healthline.com, Retrieved 18-3-2019. Edited.