محتويات
الحلويات
تتعدّد طرق إعداد الحلويات تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، والطريقة المتبعة في إعدادها حيث من الممكن إعدادها على الغاز، أو بالفرن، أو بالثلاجة، أو عن طريق وضعها في أعواد الأسنان، الأمر الذي يسهل صنعها، ثم تزينها بالصوص، أو بحبيبات الشوكلاتة، وغيرها، وتقديمها مع العصائر، أو المشروبات الساخنة، كالشاي، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل حلى أعواد الأسنان.
حلى أعواد الأسنان بالشعيرية
المكوّنات:
- مغلّفان من الشعيرية.
- مغلفان من البسكويت.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
- مغلفان من الحليب المكثف.
- ست حبات من الجبن.
- شوكولاتة سائلة للتزيين.
- أعواد أسنان.
طريقة التحضير:
- ضعي الزبدة في قدر على النار، وسخّنيها، ثم أضيفي الشعيرية، وقلّبيها حتى تحمرّ.
- فتتي البسكويت، وأضيفيه إلى مزيج الشعيرية، وقلّبيهما جيداً.
- صبّي مغلّفاً من الحليب على مزيج البسكويت، وشكّليه لكرات، ثمّ رتّبيها في صينية.
- ضعي مغلّفاً من الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي الجبن، وامزجيهما جيداً، وصبّي المزيج فوق الصينية، وزيّنيه بالشوكولاتة السائلة، ثم ادخلي أعواد الأسنان في كلّ كرة.
- ضعي الصينيّة في الثلاجة، وقدّميها باردة.
حلى الأعواد بالقشطة
المكوّنات:
- كوبان ونصف من الحليب.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من السكر.
- مغلّف قشطة.
الصوص:
- مغلّف من الحليب المحلى والمكثف.
- خمس حبات من الجبن.
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب في قدر على النار، واتركيه قليلاً.
- ضعي السكر في وعاء، وأضيفي الحليب، والزبدة، والقشطة، واعجني المكونات جيداً، ثن شكليها على شكل كرات، ورتبيها في الصينية.
- ضعي الصوص على الكرات، وادخلي أعواد الأسنان فيها.
حلى أعواد الموز
المكوّنات:
- ثلاث حبات من الموز.
- حبة من الشوكلاتة.
- مكسّرات للتزيين.
طريقة التحضير:
- ضعي الأعواد في حبتي الموز، وضعيها في الفريزر، واتركيها لمدة نصف ساعة.
- ضعي الشوكولاتة في حمام مائي، وأذيبيها، ثمّ ضعي حبات الموز فيها، وقلبيها جيداً.
- زيّني الموز المغطّى بالشوكولاتة بالمكسّرات، ثمّ قدّميها.
حلى الأعواد بالكاكاو المحلى
المكوّنات:
- مغلّفان من الكاكاو المحلى.
- حبتان من الزبدة.
- مغلّف من الحليب المكثف والمحلى.
- ملعقتان صغيرتان من النسكويك.
- خمسون غراماً من الزبدة.
- ثماني حبات من الجبن.
- كاكاو للتزيين.
- كاكاو سائل، حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- فتتي البسكويت، وأضيفي نصف كمية الزبدة له، وقلبيهما جيداً.
- أضيفي الكاكاو المحلى، ونصف كمية الحليب المحلى إلى المزيج، واعجني المكوّنات حتى تتماسك، ثم أدخليها إلى الثلاجة لمدة خمس دقائق، ثم شكليه على شكل كرات، وادهنيها بالقليل من الزيت، وأدخلي أعواد الأسنان فيها.
- ضعي ما تبقى من الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي الجبن، وما تبقى من الحليب، واتركيه حتى يتجانس، ثم صبيه على الكرات، وزينيها ببودرة الكاكاو، والكاكاو السائل، وضعيها في الثلاجة، ثمّ قدّميها.
فيديو أعواد الموز بالشوكولاتة
للتعرف على المزيد من المعلومات حول أعواد الموز بالشوكولاتة شاهد الفيديو.
