الحمص
يعدّ الحمص من النباتات المُنتمية إلى رتبة الفوليات تحت الفصيلة البقوليّة وصنف الورديات، ويحتوي في تركيبه على السكريّات المعقدة، والسعرات الحرارية، والألياف الغذائية، والكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، والسكر، والمواد السليلوزية، والأملاح المعدنية كالحديد، والبوتاسيوم، والنحاس، والفسفور، والمغنيسيوم، والزنك، والكالسيوم، والمنغنيز، والفيتامينات كفيتامين (ب2، ب6).
فوائد رجيم الحمص
- يُعطي الشعور بامتلاء المعدة والشبع، وبالتالي يُخفّف من الوزن الزائد.
- يحتوي على سعرات حرارية قليلة.
- يخلّص الجسم من الإمساك، واضطرابات الجهاز الهضمي.
برنامج لرجيم الحمص
يفضّل الاستمرار على رجيم الحمص لمدّة أسبوعين متتاليين، وهو كالآتي:
وجبة الإفطار
- حبوب الحمص المسلوقة، وحبوب القمح حسب الرغبة.
- فنجان قهوة خالي من السكر.
- كوب من الحليب السائل.
وجبة الغداء
- علبة سمك تونة.
- حبوب حمص مسلوقة حسب الرغبة.
- صحن من السلطة الخضراء.
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
وجبة العشاء
- حبوب حمص مسلوقة، وحبوب قمح حسب الرغبة.
- صحن من السلطة الخضراء.
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- كوب من الشاي الخالي من السكر.
فوائد الحمص الصحية
- يعطي الجسم القوّة والحيوية والنشاط، ويقلل من مستوى الكولسترول الضار في الدم، ويُخفّض من ضغط الدم المرتفع، وينظّم مستوى السكر في الدم؛ إذ يُقلّل من مستوى السكر لمرضى داء السكري.
- يفتت الحصوات المتراكمة في المسالك البولية وعلى الكليتين، ويبني الأنسجة في الجسم ويُصلحها في حال الضرر والتلف، ويفتح انسداد الطحال، ويدرّ البول، وينشط الأعصاب، ويقي الجسم من أمراض السرطان خاصّةً سرطان القولون.
- يُخرج السموم والفضلات من الجسم، ويُعالج المفاصل وآلامها، ويُحافظ على صحة القلب ويَحميه من الأمراض خاصّةً الجلطة القلبية، ويُحسّن المزاج، ويوفّر البروتين المهم لنمو أجساد الأطفال الرضع.
- يسهّل عملية الهضم، ويُليّن المعدة، وينظّم حركة الأمعاء، ويبني العضلات ويساعد على أداء عمل وظائفها، ويُحافظ على صحة الأوعية الدموية ويقيها من الانسداد أوالتصلب.
- يُعزّز مناعة جسم المرأة الحامل، ويُحافظ على صحتها، ويَحمي الجنين من التشوّهات الخلقية التي تُعرف باسم مرض السنسنة المشقوقة.
- يقوّي الشعر من جذوره، ويُحافظ على صحته، ويُخلّصه من القشرة البيضاء، ويكافح الصلع، ويزيد من كثافته، ويعطيه اللمعان والنعومة.
- يُخلّص البشرة من الكلف والنمش، ويرطبها، ويزيل الجلد الميت عنها، ويُطهّرها وينقيها من الشوائب، ويجعلها صافية ونضرة وحيوية، ويعالج كلاً من حب الشباب والبثور، ويُكافح علامات الشيخوخة المبكّرة كالتجاعيد والخطوط البيضاء ويؤخّر ظهورها، ويهدّئ البشرة الحساسة ويذهب احمرارها وتهيجها.
ملاحظة: إنّ تناول الحمص بكميّاتٍ كبيرة ومفرطة يُسبّب أمراض القولون، والانتفاخ، والغازات، والإسهال.
