محتويات
نترات البوتاسيوم
يمكن تعريف نترات البوتاسيوم أو ما تُعرف بالصيغة الكيمائية KNO3 على أنّها عبارة عن ملح يكون على شكل مسحوق من البلورات، حيث تتميّز هذه النترات بأنّها شفافة اللون أو بيضاء، كما أنّها حريفة المذاق أي أنّ لها طعماً لاذعاً وملحياً، وهي سهلة الذوبان في الماء، كما أنّها تتميّز بقلة الكحول فيها، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه النترات متوفّرة على سطح الأرض تحديداً على الصخور والكهوف، كما أنّها تتكوّن من كلٍ من البوتاسيوم، والنيتروجين، والأكسجين.
طريقة تحضير نترات البوتاسيوم
يُمكن تحضير هذا المادة عن طريق الصناعة عن طريق تفاعل نترات الصوديوم وكلوريد البوتاسيوم، أو من خلال تفاعل حمض النتريك وهيدروكسيد البوتاسيوم، كما يمكن استخلاصها من الطبيعة بتذويب تربة غنيّة بها في الماء مباشرةً، ثمّ تبريد المحلول حتى تترسب البلورات، وتجدر الإشارة إلى إمكانية تحضيرها من السماد الزراعيّ أو من خلال نترات النشادر عن طريق إذابته في الماء وترك الشوائب حتى تترسب، وفيما بعد يتم تبخير الماء حتى تنتج لدينا نترات الأمونيوم، والذي يتفاعل لاحقاً مع هيدروكسيد البوتاسيوم حتى تنتج نترات البوتاسيوم.
معلومات عن نترات البوتاسيوم
تعتبر هذه المادة مساعدة على الاشتعال؛ والسبب في ذلك يعود إلى احتوائها على ثلاث ذرات من الأكسجين وتدخل في تركيب البارود، حيث إنّها موجودة في الأسواق كسماد غنيّ بالنيتروجين، كما أنّها تستخدم في المقام الأول من أجل صناعة الأسمدة، وكذلك المتفجرات، والمفرقعات، بالإضافة إلى الألعاب النارية، وهي مكوّن أساسي في صناعة الثقاب، وحفظ اللحوم، وكذلك صنع الزجاج، بالإضافة إلى شمع الإضائة، والتعدين، كما يمكن استخدامها كمادة كاشفة في الكيمياء التحليلية وبعض الأغراض الطبية.
تاريخ استخدام نترات البوتاسيوم
ظهرت هذه المادة في الصين، كما عرفها المسلمون في الأندلس حيث أطلق عليها ابن البيطار المالقي اسم ثلج الصين.
استخدامات نترات البوتاسيوم
- تستخدم في عملية توليد الطاقة خاصّة الطاقة الشمسيّة.
- تعتبر من أهمّ المواد الذائعة الصيت في مجال علاج حساسية الأسنان، حيث إنّها تدخل في صناعة معاجين الأسنان المتطوّرة.
- تعتبر من المكوّنات الداخلة في مجال الأغذية، حيث تستخدم كوسيلة لعلاج اللحوم، وكذلك المحافظة عليها ضد العوامل الميكروبية مثل كلوستريديوم البوتولينوم، بالإضافة إلى قدرتها على الحفاظ على الألوان المرغوب بها في اللحوم وكذلك أنواع الجبن الصلب.
فوائد نترات البوتاسيوم
- تُخلّص النباتات من الأمراض، والآفات الزراعية.
- تُحسن خصائص الثمار، وتزيد مدّة صلاحيتها.
- تدخل في إنتاج العديد من الصناعات الطبيّة، كجلّ الأسنان.
