محتويات
حلى شاطىء البحر
يعد حلى شاطئ البحر من الحلويات الشهية المشهورة في العديد من المناطق للذة طعمه وجمال مظهره واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، ومن الممكن إعداد حلى شاطئ البحر بالفانيلا، أو الشوكولاتة، لذا وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل حلى شاطئ البحر.
عمل حلى شاطئ البحر
المكوّنات
- كيس من مزيج الكيك الجاهز بالفانيلا.
- كيسان من كريمة الخفق.
- كوب من الحليب السائل.
- خمس قطع من الجبن الكريمي.
- علبة ونصف من القشطة.
- كيسان من كريم كراميل البودرة.
- ألوان طعام أزرق وأخضر.
- ست حبات من البسكويت السادة.
- حلوى الصغار مشكلة.
- شوكولاتة أصابع.
طريقة التحضير
- اسكبي خليط الكعك الجاهز في وعاء، ثمّ نضيف الزيت النباتي، والبيض، والماء كما هو موضح بطريقة الاستعمال، امزجي المكوّنات حتى تتجانس جيداً.
- اسكبي مزيج الكيك في ثلاث صواني صغيرة متساوية الحجم.
- أضيفي بضع نقاط من ألوان الطعام الأخضر في إحدى الصواني، لون أزرق في الصينية الأخرى، وفي الصينية الثالثة حسب الذوق.
- أدخلي الصواني إلى الفرن حتى تنضج.
- أخرجي صواني الكيك من الفرن، واتركيها حتى تبرد، ثمّ قسميها إلى قطع صغيرة الحجم.
- اجمعي قطع الكيك في وعاء كبيرة واخلطيها، ثمّ اجمعيها في قالب كبير الحجم مثل قالب التشيز كيك حتى تستطعين فتحه.
تحضير الكريمة:
- اخلطي الكريمة، والحليب، والقشطة، والجبن الكريمي، وكريم الكراميل في وعاء مع بعض النقاط من اللون الأزرق حتى تحلصي على لون البحر، وامزجي المكوّنات جيداً حتى تحلصي على قوام كثيف.
- ضعي ثلث كمية الكريمة فوق قطع الكيك، وحاولي إدخالها بين القطع حتى يتخلل الطعم جميع القطع مع الضغط عليها حتى تتماسك.
- احتفظي بأربع ملاعق صغيرة من الكريمة في الثلاجة.
- أدهني جوانب الكيك بالكريمة، ثمّ ألصقي أصابع الشوكولاتة على جميع جوانب الكيك، ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
- اسكبي الكريمة المحتفظة بها في الثلاجة على وجه الكيكة مع صنع بعض التموجات حتى تستطيعي وضع الرمل كما هو في الشط.
- اطحني البسكويت جيداً حتى يصبح كقوام الرمل، ثمّ وزعيه على نصف القالب، أو ثلثه حسب الذوق.
- زيني القالب بقطع الحلوى لتشبه عجلات السباحة.
عمل حلى شاطئ البحر بالنسكافيه
المكوّنات
- كيس من الكيك جاهز.
- علبتان من القشطة.
- حبتان من شوكولاتة الفول السوداني.
- كيسان من الكريمة.
- كيسان من الكريم كراميل.
- أربع قطع من الجبن الكريمي.
- ملعقتان كبيرتان من النسكافية المذابة في نصف كوب من الماء.
- ألوان طعام (أزرق).
- حلوى الجيلاتين على شكل سمك.
- كيس من البسكويت السادة.
- زينة شمسيات.
طريقة التحضير
- قطعي الكيك، ورصيه في صينية زجاجية مع إضافة القليل من مزيج النسكافيه عليه.
- امزجي الكريم كراميل، والقشطة، والكريمة، وحبة من شوكولاتة الفول السوداني، والجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي.
- اسكبي نصف كمية الخليط على الكيك، ثمّ قطعي حبة الشوكولاتة المتبقية فوق الخليط.
- أضيفي بعض القطرات من اللون الأزرق مع التقليب حتى تحصلي على لون البحر.
- اسكبي الكريمة الزرقاء على الكيكة، وضعي البسكويت المطحون على نصف القالب، وزينه بالكاندي والشمسيات.
