طريقة عمل حلى الشعيرية بالحليب المركز

محتويات

وضع كلٍ من: البيض، السكر والفانيلا في وعاء عميق، ثم تخلط المكوِّنات باستخدام الخلاط.
إضافة الزيت مع الاستمرار في الخلط.
إضافة الجبنة في حرارة الغرفة والطحين والبيكنج باودر إلى المكوِّنات مع خلطهم جيداً.
وضع القليل من الزيت في وعاء زجاجي مخصص للفرن (بايريكس)، ثمَّ سكب خليط الكيك فيه.
تكسير الشعيرية ورشها فوق خليط الكيكة قبل وضعها بالفرن.
وضع الكيكة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدَّة عشرين دقيقة.
إخراج الكيكة من الفرن، ثمَّ عمل ثقوب باستخدام شوكة وهي ساخنة، وسكب الحليب المكثف.

وضع الشوكولاتة في حمام مائي لإذابتها جانباً.
وضع كلٍ من: الكريمة المخفوقة وكريمة البودرة في وعاء الخلاط وخلطهم جيداً.
إضافة الكريمة بعد خفقها إلى الكاسترد الجاهز مع خلطهم بخفة.
إحضار صينية زجاجية (بايريكس)، ثمَّ غمس البسكويت في الكاكاو المذاب بالماء مع ترتيبهم بقاع الصينية.
سكب القليل من خليط الكريمة والكاسترد فوق طبقة البسكويت، ثمَّ إضافة الشعيرية فوقها و تكرارعمل الطبقات تلو الأخرى.
خلط الشوكولاتة المذابة مع القشطة في وعاء، ثمَّ وضع الخليط في كيس التزيين، وتزيين آخر طبقة بسكويت مع إضافة الشعيرية على حواف الطبق.

وضع الزبدة في قدر على النار، ثمَّ إضافة الشعيرية لتتحمص.
إضافة الحليب المكثف إلى الشعيرية مع إزالتهم عن النار وتحريكهم جيداً.
إضافة القليل من الفانيلا لإعطاء نكهة لذيذة.
إحضار قوالب الكب كيك السيليكون، ثمَّ وضع كمية من الشعيرية في كل قالب مع الضغط عليه ليأخذ الشكل المطلوب.
ترك القوالب لمدَّة أربع إلى خمس دقائق في درجة حرارة الغرفة.
إزالة الشعيرية من القالب ووضعها جانباً لحين تجهيز خليط القشطة.
وضع كلٍ من: السكر الناعم، ملعقة من الحليب المكثف، زعفران، هال، الفستق الحلبي في وعاء عميق وخلطهم جيداً.
تعبئة خليط القشطة في أكياس التزيين، ثمَّ وضعها فوق الشعيرية والتزيين بالفستق الحلبي.