طريقة حلى الرمان

الرمّان

شجرة الرمّان هي شجرة تنبت في فصل الربيع، وقد وجدت منذ القدم فقد كان يسميها الفراعنة "رمن" وعند الأقباط يسمى "إيرمّان"، ويتكوّن الرمّان من حبوب الرمّان التي تحتوي بداخلها على بذور صلبة ويحيط بها قشرة رقيقة مغلفة من الخارج بقشرة سميكة، يساعد في علاج الكثير من الأمراض، مثل أمراض العيون، والأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي، والجهاز العصبي، ويمكن باستخدام الرمّان تحضير حلويات لذيذة جداً واليوم سنتعرف على طريقة تحضيرها.

حلى الرمّان مع كيك الكاكاو

المكوّنات:

• مغلف من كيك الكاكاو الجاهز.
• أربع مغلفات من الكريم كراميل.
• مغلفان من البسكويت السادة.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام غير المحلّى.
• أربع علب من القشطة.
• علبة من الحليب المكثّف المحلّى.
• نصف كوب من كريما الخفق السائلة.
• رماّن للتزيين.

طريقة التحضير:

• نضع الكريم كراميل، والقشطة، والحليب المكثف المحلى، وكريما الخفق في وعاء ونخفقهم باستخدام الخفاقة الكهربائية.
• نضع نصف كمية الخليط السابق في وعاء آخر ونضيف له الكاكاو ونمزجه جيداً.
• نقطّع الكيك ونضعه في أكواب التقديم، ثمّ نكسّر البسكويت ونضعه فوق الكيك.
• نضيف طبقة من الخليط الكريمي بالكاكاو، ثمّ نضع فوقه طبقة من الخليط الأبيض.
• نضع على وجه أكواب التقديم حبات الرمّان، ثمّ نضعهم في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات قبل أن نقدمهم.

حلى الرمّان مع كيك الفانيلا

المكوّنات:

• مغلّف من كيك الفانيلا الجاهز.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• ثمان حبات من الجبن الكريمي أي ما يعادل 160 جرام.
• علبة من القشطة.
• مغلفان من الكريما البودرة.
• مغلف من الجيلي بنكهة التوت.
• حبّتان من الرمّان للتزيين.

طريقة التحضير:

• نقطّع الكيك ونضعه في أكواب التقديم.
• نضع الحليب والجبن والقشطة والكريما في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً.
• نصبّ الخليط السابق فوق الكيك في أكواب التقديم.
• نحضّر الجيلي حسب التعليمات المكتوبة على العلبة ثم نسكبه في الأكواب.
• ندخل الحلى إلى الثلاجة كي يبرد تماماً.
• قبل أن نقدمه نزينه بالرمّان ثم نقدمه.

مهلبية الرمّان

المكوّنات:

• علبة من القشطة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• مغلف من جيلي الفراولة المذوب في كوب من الماء الساخن.
• كمية كافية من الرمّان.

طريقة التحضير:

• نضع القشطة والحليب البودرة والحليب السائل في الخلاط ونخلطهم جيداً، ثم نضيف الجيلي ونستمر في الخلط حتى تمتزج جميع المكوّنات.
• نسكب الخليط السابق في وعاء ونضيف له الرمّان ونقلب، ثم نسكب المهلبية في أطباق التقديم.
• نضع المهلبية في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ثم نقدمها.