محتويات
الفول السوداني
يعد الفول السوداني من البقوليات، حيث يتميّز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، كالألياف، والحديد، والصوديوم، والأملاح، والفيتامينات، والحديد، وغيره، كما يستخدم في تحضير الكثير من أطباق الطعام، والحلويات، نظراً للذة طعمه، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل حلى الفول السوداني.
حلى الفول السوداني
المكوّنات:
- مغلفان من بسكويت الشاي المطحون.
- علبة من الحليب المحلى والمكثف.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الفول السوداني.
- خمس حبات من الشوكولاتة.
طريقة التحضير:
- ضعي البسكويت في وعاء، وأضيفي الفول السوداني، والحليب، وقلبيهما جيداً، ثم رتبي الخليط في صينية الفرن.
- ضعي الشوكولاتة في حمام مائي، وذوبيها، ثم صبيها على مزيج البسكويت، وزينيه بالفستق.
حلى الفول السوداني برقائق الأرز
المكونات:
- ثلث كوب من زبدة الفول السوداني.
- ربع كوب من شراب الذرة.
- كوبان من رقائق الأرز.
- نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة السوداء المذابة.
طريقة التحضير:
- ضعي زبدة الفول السوداني في وعاء على النار، وأضيفي شراب الذرة، وقلبيهما جيداً، ثم اتركي الخليط حتى يغلي.
- ضعي رقائق الأرز على المزيج، وقلبيه جيداً.
- لفي الصينية بورق الزبدة، ورصّي المزيج فيها، واتركيه حتى يبرد.
- صبي الشوكولاتة على البسكويت، ثم أدخليه إلى الفرن حتى يتماسك، وقطّعيه لمكعبات.
تشيز كيك الفول السوداني
المكوّنات:
- كوب وربع من بسكويت الأرويو المطحون.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- مئتان وخمسون غراماً من الجبن.
- كوب من زبدة الفول السوداني.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- كوبان ونصف من الكريمة.
- نصف كوب من الفول السوداني المجروش.
- ثلاثة أرباع كوب من سكر البودرة.
- نصف كوب من صلصة الشوكولاتة.
للوجه:
- نصف كوب من الفول السوداني.
- نصف كوب من صلصة الشوكولاتة.
طريقة التحضير:
- ضعي البسكويت في وعاء، وأضيفي الزبدة المذابة، وقلّبيهما جيداً حتى يتجانسا، ثم ضعيهما في قالب، وأدخليه إلى الفرن لمدة 6 دقائق، ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.
- ضعي زبدة الفول السوداني في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي الكريمة، والجبن، والسكر، واخلطيهم.
- صبّي مزيج الكريمة على البسكويت، ثم أضيفي نصف كمية صلصة الشوكولاتة، والفول السوداني، وأدخليه إلى الثلاجة حتى يجمد.
- صبّي ما تبقى من صلصة الشوكولاتة، والفول السوداني على المزيج، ثم قدميه.
حلى الفول السوداني بالكاكاو
المكوّنات:
- كمية كافية من حب الفول السوداني.
- كمية كافية من البسكويت المطحون.
- ألواح كاكاو بني، حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ضعي الفول السوداني في وعاء الخلاط الكهربائي، واتركيه حتى يصبح على شكل عجينة لينة.
- أضيفي البسكويت المطحون إلى المزيج، واتركيه حتى يتماسك، ثم شكليه على شكل كرات.
- ضعي الكاكاو في حمام مائي، وذوبيها، ثم ضعي كرات البسكويت فيها، واتركيها حتى تبرد، ثم زينيها بالشوكولاتة، وقدميها.
