محتويات
الآيس كريم
تعتبر الآيس كريم من الحلويات المجمّدة والتي يعتمد تحضيرها بشكلٍ أساسي على السكر والحليب، علماً أنه من الممكن إضافة عدة من المنكّهات إليها، مثل: الفراولة، والتوت، والمكسرات، والزبيب، والشوكولاتة، والنوجا، والفانيلا، مما يزيد لذة طعمها ومن قيمتها الغذائية، فهي تحتوي على الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، ونسب قليلة من الكولسترول، ولا بد من الإشارة إلى أنّطرق عمل أ الكثير من السيدات يتجنبن تناولها ظناً منهن أنها تزيد الوزن، إلا أنه من الممكن تحضيرها بطريقة تلائم جميع الناس بمختلف أعمارهم وأوزانهم، وفي هذا المقال سنعرفكم على كيفية تحضيرها على شكل طبقات.
طرق عمل آيس كريم الطبقات
آيس كريم اللوز
المكوّنات:
- علبتان من القشطة.
- علبتان من الكريمة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب المحلى الكثيف.
- بكيتان من البسكويت.
مكوّنات الزينة:
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من اللوز.
طريقة التحضير:
- ضعي القشطة، والكريمة، والحليب، في الخلاط الكهربائي، واخلطي المكوّنات.
- ضعي خليط الآيس كريم في صينية، ثمّ رتبي البسكويت المغمس بالحليب عليها، كرري هذه العملية حتى تنتهي من الآيس كريم والبسكويت، وضعي الآيس كريم طبقة أخيرة.
- زيني وجه الآيس كريم باللوز، والسكر، وضعيها في الثلاجة حتى تجمد.
آيس كريم البسكويت
المكوّنات:
- أربع مغلفات من الآيس كريم الفانيلا.
- أربع حبات من بسكويت الأوريو المكسر بشكل ناعم.
- موزة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- صوص كراميل -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- اخلطي الكريمة مع البسكويت المكسر، ثمّ ضعي الخليط في كوب التقديم، وأضيفي الآيس كريم، ثمّ ضعي قطع الموز عليه.
- وزّعي صوص الكراميل على الوجه، وزينيه بقطع الفاكهة -حسب الرغبة-.
آيس كريم القشطة بالكاكاو
المكوّنات:
- علبة كبيرة من الحليب المحلى الكثيف.
- مغلفان من الكريمة.
- كوب من جبن الكريم.
- علبتان من القشطة.
- خمسة وأربعين غراماً من الجلي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- شوكولاتة سائلة -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- اخلطي نصف كمية الحليب، والكريمة، والجبن، والقشطة، والجلي، في الخلاط الكهربائي، واسكبي الخليط في طبق البايركس، ثم ضعيها في المجمد.
- اخلطي النصف الثاني من المكوّنات، وأضيفي إليه بودرة الكاكاو، واسكبي المزيج فوق الطبقة الأولى، وأعيدي الطبق إلى المجمد، واتركيها حتى تجمد.
- زيني وجهها بالشوكولاته السائلة.
آيس كريم بصوص الشوكولاتة
المكوّنات:
- ثمان حبات من الآيس كريم الساندويش.
- كوبان من الكريمة المخفوقة.
- صوص شوكولاتة -حسب الرغبة-.
مكوّنات اتزيين:
- حبات من الشوكولاتة -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- ضعي أربع حبات من الآيس كريم في طبق، وادهنيها بالكريمة.
- ضعي القليل من صوص الشوكولاتة فوق الكريمة.
- ضعي الأربع حبات المتبقية من الآيس كريم، وادهنيها بالكريمة.
- زيني الوجه بصلصة الشوكولاتة، وحبيبات الشوكولاتة.
