محتويات
الشوفان مع التوت بالحليب والعسل
| مدّة التحضير | 5 دقائق |
| مدّة الطهي | 5 دقائق |
| تكفي ل | شخص واحد |
المكوّنات
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- ربع كوب من الشوفان.
- ملعقة كبيرة من السكر البني أو العسل.
- نصف كوب من التوت المنوع -للتقديم-.
طريقة التَّحضير
- وضع الحليب في قدر صغير وتسخينه، ثم إضافة الشوفان إليه وطهيه مع الحليب حتى يتكثف الخليط.
- إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة، ثم إضافة خلاصة الفانيلا وتحريك المكوّنات معًا حتى تتجانس، ثم رفع القدر عن النار، وتقديم المشروب بارداً أو ساخناَ بعد تزيين الوجه بالتوت.
طحين الشوفان المنقوع بالعسل
| مدّة التحضير | 5 دقائق |
| تكفي ل | شخص واحد |
المكوّنات
- مئة غرامٍ من الشوفان.
- حبة من الموز مُقطعة على شكل شرائح -للتقديم-.
- ملعقة كبيرة ونصف من العسل.
- مئة وخمسون ملليلتراً من حليب اللوز.
طريقة التَّحضير
- خلط الشوفان والعسل وحليب اللوز معاً، ثم تغطية الخليط وتركه ليلة كاملة حتى يصبح جاهزاً للتقديم، ثم تزيينه بشرائح الموز، وتقديمه فوراً.
رقائق الشوفان بالكمثرى والتوت الأزرق مع العسل
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي ل | 6 أشخاص |
المكوّنات
- كمثرى، مُقشرة ومقطعة إلى أربع قطع.
- كوب من كلٍ من:
- دقيق الشوفان.
- التوت الأزرق.
- الدقيق.
- السكر البني.
- الزبدة.
- كمية قليلة من العسل الخفيف.
طريقة التَّحضير
- وضع الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- وضع الزبدة في الميكرويف لمدّة خمسٍ وأربعين ثانية حتى تذوب.
- وضع دقيق الشوفان، السكر البني، الدقيق والزبدة الذائبة في وعاء.
- وضع الكمثرى والتوت الأزرق في مقلاة معدنية، ثم سكب العسل عليها.
- سكب خليط الشوفان على الفواكه في المقلاة لتغطيتها، ثم خبز الخليط في الفرن الساخن مدّة نصف ساعة، وتقديمها.
كوكتيل الشوفان بالفواكه
| مدّة التحضير | 5 دقائق |
| تكفي ل | شخص واحد |
المكوّنات
- حبة كبيرة من الموز.
- كوب من الحليب.
- حبة كبيرة من التفاح الأخضر.
- ثلاثة مكعبات من الثلج.
- ست ملاعق كبيرة من العسل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
طريقة التَّحضير
- تقشير حبة الموز ووضعها في وعاء الخلاط الكهربائي، وفرم حبة التفاح وإضافتها إلى الموز، ثم إضافة الشوفان والحليب والعسل.
- إضافة كمية من مكعبات الثلج وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تختلط المكوّنات وتتجانس وتصبح ناعمة، ثم سكب خليط الشوفان بالفواكه والعسل والحليب في كاسات التقديم، وتقديمه فوراً.
كوكتيل الموز والشوفان والعسل
| مدّة التحضير | خمس دقائق |
| تكفي ل | شخصين |
المكوّنات
- كوبان من الحليب.
- عشر حبات من الجوز.
- أربع ملاعق كبيرة من الشوفان.
- حبتان كبيرتان من الموز.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- مكعبات من الثلج -للتقديم-.
طريقة التَّحضير
- وضع الموز، الحليب، الجوز، الشوفان والعسل في إبريق الخلاط.
- إضافة مكعبات الثلج وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة للحصول على شراب ناعم.
- سكب الكوكتيل في كاسات زجاجية وتقديمه فوراً.
أرز بالحليب مع الشوفان
المكوّنات
- ربع كوب من الأرز.
- كوب ونصف من الماء المغلي.
- ربع كوب من الشوفان المجروش خشناً.
- نصف كوب من الحليب.
- بيضة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- فانيلا.
- كوب من الحليب.
- ملعقة من النشا.
طريقة التَّحضير
- وضع الماء الساخن في وعاء وإضافة الأرز إليه وتركه حتى يغلي، ثم إضافة الشوفان وتركه مع المكوّنات قليلًا ثم إضافة الحليب والسكر وتقليب المكوّنات جيداً حتى ينضج الأرز.
- خلط النشا مع الحليب والبيضة وتحريك المكوّنات جيداً، ثم إضافة الخليط إلى الأرز بعد أن ينضج، وترك الخليط حتى يغلي ثم تقديمه بعد تزيينه بمربى الفراولة.
