محتويات
الدجاج بالخضار
يُعتبر الدجاج بالخضار من أشهى الأطباق الرّئيسيّة التي لا تحتاج إلى جهدٍ ووقتٍ كبيرين؛ إذ يمكننا إعداده بسرعة وسهولة. من المعروف أنّ الدّجاج من المواد الغذائية المهمّة للجسم، فهو يمدّه بالبروتين الضّروري لبناء العضلات، كما أنّ الخضراوات المتنوّعة التي تضاف إلى الطّبق كالبصل والفلفل الرومي تمنح الجسم الكربوهيدرات والفيتامينات. فيما يأتي نقدّم طريقة سريعة لإعداد صدور الدجاج بالخضار.
| مدّة التحضير | 45 دقيقة |
| الكمية | شخصان |
| المستوى | سهل |
إعداد صدور الدجاج بالخضار
المكوّنات
- فلفل رومي مقطّع طوليّاً.
- حبّة من البصل مقطّعة إلى شرائح.
- صدران من الدجاج.
- ملعقة من جبنة البارميزان.
- رشّة من الملح.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الشبت.
- رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نرش صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ونخلط جيّداً.
- نضع كلاً من: الفلفل الرومي، والبصل في بايركس، ثمّ نضيف جبنة البارميزان ورشّة من الملح والفلفل ونخلط جميع المكوّنات جيّداً.
- نضيف مقدار ملعقة من زيت الزيتون.
- ندخل البايركس وهو مغطّىً إلى الفرن لمدّة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة.
