محتويات
الحلى السريع
تعتبر وصفات الحلى السريعة من أكثر أنواع الحلويات المرغوبة لدى فئة كبيرة من الناس، حيث تتميّز هذه الوصفات بطعمها اللذيذ، وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى مكوناتها البسيطة وغير المكلفة، والمتوفرة في أي مطبخ؛ مثل: حلى الكاسات، وحلى طبقات البسكويت، وحلى كرات الشوكولاتة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على العديد من الحلويات الشهية والبسيطة.
عمل حلى كرات الثلج
المكوّنات:
- لتر من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- مئتان وخمسون غراماً من برش جوز الهند.
- برش جوز هند حسب الحاجة.
- ثلاث ملاعق من الحليب المكثف المحلى.
طريقة التحضير
- نمزج ماء الورد، والحليب، والسكر، والحليب المكثف، ثمّ نحرك المكوّنات جيداً.
- نضيف جوز الهند بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط متماسك.
- نشكّل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم، ثمّ نغمسها بجوز الهند من جميع الجهات.
- نصف الكرات في طبق مناسب، ثمّ ندخله إلى البراد لمدة ليلة كاملة.
عمل حلى البسكويت السهل
المكوّنات:
- علبتان من بسكويت الشاي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
طريقة التحضير:
- نوزّع البسكويت في طبق، ثمّ نحضر كلّ قطعتين منه بجانب بعضها.
- ندهن قطعة من البسكويت بكمية قليلة من العسل، ثمّ نضع قطعة بسكويت أخرى عليها حتى تغطيها.
- نكرر الخطوات حتى تنتهي الكمية بالكامل.
- ندخل البسكويت بالعسل إلى الثلاجة، ونتركه لبعض الوقت.
عمل حلى كاسات رمضان
المكوّنات:
- كمية من الكيك الجاهز بطعم الشوكولاتة حسب الحاجة.
- ظرفان من كريم الكراميل.
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- علبة من القشطة.
- علبة من الكريمة.
- خمس ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
- خمس ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
طريقة التحضير:
- نفتت الكيك، ثمّ نوزّعه في أكواب التقديم.
- نخلط في وعاء الخلاط كلاً من: الكريم كراميل، والحليب، والقهوة سريعة الذوبان، والقشطة.
- نوزّع كمية قليلة من خليط الكراميل فوق طبقة الكيك المفتت، ثمّ ندخلها إلى البراد.
- نخفق الجبن الكريمي، والكريمة، والسكر الناعم للحصول على خليط كثيف.
- نضع كمية قليلة من الخليط على وجه الأكواب، ثمّ ننثر عليها كمية قليلة من الكاكاو، ونعيدها إلى البراد، ونتركها لمدة ساعة كاملة.
عمل حلى المكوّنات الثلاثة
المكوّنات:
- ثلاث بيضات.
- مئة وخمسة وسبعون غراماً من الشوكولاتة القابلة للدهن.
- نصف ملعقة صغيرة من روح الفانيلا.
طريقة التحضير:
- نخفق البيض جيداً في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نضيف الفانيلا، والشوكولاتة إلى البيض المخفوق، ونخلط المكونات باستخدام ملعقة حتى تتجانس.
- نسكب المزيج في قالب ذي قاعدة متحركة، ومغطى بورق الزبدة.
- ندخل القالب إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180، ونتركه لمدة ثلث ساعة.
- نخرج قالب الحلى من الفرن، ونزينه حسب رغبتنا بالسكر البودرة أو الفواكه.
فيديو طريقة عمل جوز بالكراميل
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل جوز بالكراميل شاهد الفيديو.
