محتويات
حلى الطبقات الثلاث
| مُدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مُدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لـ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوب من شوكولاتة النوتيلا السائلة.
- صبغة طعام لون أحمر.
- بيضة.
- ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
- ملعقتان صغيرتان من باودر الكاكاو.
- نصف كوب من السكر.
- مئتان وثلاثون غراماً من جبنة الكريمة.
- علبتان من بسكويت أوريو.
طريقة التحضير
- اضبط الفرن عند درجة حرارة 325 درجة مئوية.
- ضع حبة من بسكويت أوريو في كل قالب من قوالب الكب كيك مع الورقة الخاصة بالخبز، ثمّ ضع حبة من بسكويت أوريو في كل ورقة.
- ضع الأكواب جانباً حتى تحضر باقي مكوّنات الكيك.
- اخلط الجبنة الكريمية مع السكر في وعاء عميق واستمر في الخلط إلى أن يصبح قوام الخليط متجانساً.
- أضف الفانيلا والكاكاو والبيض وصبغة الطعام إلى الخليط واستمر في التحريك.
- تحكّم بكمية صبغة الطعام جيداً حتى تحصل على اللون المطلوب.
- اخلط المكوّنات مع بعضها جيداً إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
- اسكب الخليط في قوالب الكب كيك فوق حبات البسكويت، واترك ربع القالب فارغاً.
- أدخل القوالب إلى الفرن مدّة ثلث ساعة على الأقل حتى يتماسك الخليط.
- أخرج القوالب من الفرن واتركها حتى تبرد، وضعها في الثلاجة إلى أن يحين وقت الاستخدام.
- زيّن وجه القوالب بالنوتيلا السائلة.
حلى طبقات الأرض بالنسكافيه
المكوّنات
- ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
- كوبان ونصف من كلٍ من:
- من السكر الناعم.
- الحليب البودرة.
- علبتان من كلٍ من:
- الكريم كراميل.
- بسكويت الشاي المطحون.
- لبن الزبادي.
- مئة غرام من الزبدة.
طريقة التحضير
- اخلط البسكويت مع الزبدة المذابة جيداً.
- ضع البسكويت المخلوط بالزبدة في صينية ذات جوانب ملساء.
- اخلط الزبادي مع الحليب والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي.
- اسكب خليط الحليب فوق البسكويت المخلوط بالزبدة في الصينية.
- أدخل الصينية إلى الفرن مدّة ربع ساعة واتركها حتى تتماسك جيداً.
- اخلط الكريم كراميل مع النسكافيه.
- أضف خليط الكريم كراميل إلى الصينية فوق طبقة الحليب.
- أدخل الصينية إلى الثلاجة حتى يصبح قوامها متماسكاً.
حلى طبقات الأرض سهل
المكوّنات
- مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.
- كوبان من اللبن.
- علبتان من الكريم كراميل.
- علبة من بسكويت الشاي السادة.
- كيك جاهز التحضير.
طريقة التحضير
- ضع اللبن في قدر وضعه على نار متوسطة درجة الحرارة.
- أضف باودر الكريم كراميل واستمر في التحريك إلى أن يغلي الخليط جيداً.
- ضع الشوكولاتة على الكريم كراميل مع التحريك المستمر للخليط.
- اخلط المكوّنات مع بعضها البعض، ثُمّ اسكبها في القالب.
- اسكب خليط الشوكولاتة والكريم كراميل على الكيك.
- زيّن وجه الكيك بالكاكاو البودرة وصوص الكراميل وقطّعها حسب الرغبة.
