تحضير الحلى
تعتبر الحلى من أشهى الأطباق عند العديد من الأفراد، فهي تتميز بطعمها اللذيذ والرائع، ويتم تحضيرها في العديد من المناسبات المختلفة، وهناك طرق ووصفات متعددة حول أرجاء العالم لتحضير أجود وألذّ أنواع الحلويات، وتسعى الأم إلى التنوع دائماً والإبداع من أجل تقديم الأفضل والأجمل، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة حلى القهوة، وحلى البسكويت، وحلى طبقات الأرض.
حلى القهوة
- المكونات
- 200 غرام من بسكويت الشاي السادة.
- 100 غرام من الزبدة.
- علبة واحدة من القشطة.
- علبة من الحليب المركز والمحلى.
- كوب من الفستق المطحون.
- طريقة التحضير
- اطحني البسكويت، ثم ضعيه مع الزبدة، ثم افركيهم مع بعضهم البعض.
- أحضري صينية، ثم افردي في قاعها طبقة البسكويت.
- ضعي القشطة مع الحليب المركز والفستق في إناء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطيهم جيداً.
- ضعي الخليط فوق البسكويت.
- أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة مرتفعة، واتركيها حتى يحمرّ وجهُها.
- أخرجي الصينية، ثم اتركيها جانباً حتى تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
- أخرجيها وزينيها بالشوكولاتة.
حلى طبقات البسكويت
- المكونات
- ثلاث عبوات من البسكويت كبير الحجم ومطحون.
- عبوتان من البسكويت الكبير.
- علبتان من القشطة.
- 100غرام من الزبدة.
- عبوتان من الكريم كراميل.
- ثلاث عبوات من الدريم ويب.
- طريقة التحضير
- ضعي القشطة في إناء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي له الكريم كراميل، ومغلف الدريم ويب، ثم اخلطيهم جيداً.
- اخلطي الزبدة مع البسكويت المطحون بشكلٍ جيد.
- أحضري صينية، ثم ضعي طبقة البسكويت المطحون.
- اسكبي طبقة من الخليط فوق البسكويت.
- ضعي طبقة من البسكويت السليم فوق الخليط.
- ضعي طبقة أخرى من الخليط فوق البسكويت.
- كرري العملية حتى تنتهي كل الكمية، ولكن احرصي على أن تكون الطبقة الأخيرة من الخليط.
- زينيها من خلال رش سطحها بالكاكاو والبسكويت المطحون.
حلى طبقات الأرض
- المكونات
- عبوتان من بسكويت الشاي.
- علبتان من لبن الزبادي.
- علبتان من الكريم كراميل.
- خمسة فناجين من الحليب البودرة.
- خمسة فناجين من السكر الناعم.
- 100 غرام من الزبدة.
- ملعقة من النسكافيه.
- طريقة التحضير
- ضعي البسكويت المطحون مع الزبدة في طبق، ثم اخلطيه جيداً.
- أحضري صينية، ثم افردي خليط البسكويت في قاعها.
- ضعي اللبن والحليب البودرة والسكر المطحون في إناء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطيهم جيداً.
- اسكبي الخليط في الصينية فوق البسكويت، ثم أدخليها الفرن حتى يتماسك جيداً.
- حضري الكريم كراميل حسب التعليمات المكتوبة على العبوة مع إضافة النسكافيه له.
- اسكبي الكريم كراميل فوق الخليط، ثم أدخليها الثلاجة حتى تتماسك، ثم أخرجيها وقطعيها وزينيها بالشوكولاتة وكرات الشوكولاتة.
