طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن

موس الفراولة والرازبيري

مكوّنات القاعدة

• ربع كوب من عصير البرتقال.
• بسكويت.
• زبدة ذائبة.

مكوّنات الموس

• 600 غرام من الفراولة أو خليط الفراولة والرازبيري.
• كوب من السكر العادي.
• كوبان من كريمة الخفق.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين أو أربع شرائح من الجيلاتين.

طريقة تحضير القاعدة

• ضع كلٍّ من البسكويت، والزبدة الذائبة، وعصير البرتقال في وعاء.
• اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تتجانس.
• وزع المزيج في قاعدة صحون التقديم أو قالب التشيز كيك.
• اضغط المزيج جيداً عن طريق استعمال الملعقة.
• ضع المزيج في الثلاجة.

طريقة تحضير الموس

• ضع الفواكه في وعاء الخلّاط، ثمّ اخلطها جيداً.
• ضع المزيج في قِدر على النار.
• أضف السكر، وعصير الليمون.
• حرّك المزيج على نار متوسطة إلى أن يغلي.
• أزل القِدر عن النار، ثمّ اترك المزيج ليبرد.
• انقع مسحوق الجيلاتين في ربع كوب من كريمة الخفق.
• ذوب الجيلاتين على النار لعدة ثواني أو انقع الجيلاتين في الماء البارد لمدّة عشر دقائق إلى أن يصبح ليناً، ثمّ ذوبه على النار مع ربع كوب من الكريمة.
• اترك الجيلاتين ليبرد قليلاً.
• اخفق باقي كمية الكريمة إلى أن يصبح قوامها كثيفاً.
• أضف مزيج الفاكهة، ثمّ حرّك المزيج.
• أضف الجيلاتين، ثمّ حرّك المزيج إلى أن يتجانس بشكل جيد.
• وزع المزيج في صحون التقديم.
• ضع الحلوى في الثلاجة لمدّة خمسة ساعات على الأقل إلى أن تتماسك بشكل جيد.
• أخرج الحلوى من القوالب بعد أن تجمد، وضعها في صحون التقديم.
• اخفق الكريمة مع الفانيلا، ثمّ ضع الكريمة في الأكياس الخاصة بها.
• زيين سطح الموس بالكريمة، ثمّ ضع بضع حبات من التوت الأسود.
• قدّم حلوى موس الفراولة والرازبيري.

موس الكابتشينو

المكوّنات

• كوبان من الحليب الخالي الدسم.
• عبوة من بودينغ الفانيلا الخالي من الدسم وسريع التحضير.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق القهوة سريعة التحضير.
• كوب من الكريمة الخفيفة.
• ثمن ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• توت بري للتقديم.

طريقة التحضير

• ضع كلٍّ من الحليب وخليط البودينغ، والقهوة في وعاء كبير.
• اخلط المكوّنات جيداً لمدّة دقيقتين إلى أن تمتزج المواد بشكل جيد.
• اسكب المزيج في أربعة أطباق بسعة 170 ملليلتراً.
• ضع المزيج في البراد لمدّة ساعة واحدة على الأقل.
• ضع الكريمة مع القرفة في وعاء صغير.
• حرّك المكوّنات معاً بشكل جيد.
• ضع المزيج على وجه البودنغ.
• زيين المزيج باستخدام التوت البري الأحمر.

حلوى دبس الخروب

المكوّنات

• ملعقة كبيرة من الطحينة.
• ثلاث ملاعق من دبس الخروب.
• 40 غراماً من الشوفان.
• نصف حبة من الموز.
• 25 غراماً من الفستق الحلبي الني.

طريقة التحضير

• ضع كلٍّ من الطحينة، والدبس، والشوفان في وعاء عميق.
• اخلط المكوّنات مع بعضها بشكل جيد.
• ضع المزيج في أكواب التقديم.
• قطع الموز على شكل شرائح.
• ضع شرائح الموز على الوجه.
• رش الفستق الحلبي على وجه الطبق.
• قدّم حلوى دبس الخروب.

فيديو وصفة كرات تشيز كيك النوتيلا

للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة كرات تشيز كيك النوتيلا شاهد الفيديو.