أسهل حلى سريع
الحلويات مأكولات شهية ولذيذة، وبعض أنواع الحلويات سهلة التحضير والإعداد، كما أنّها سريعة الصنع، وتختلف أصناف الحلويات وتتنوع، كما تتعدد نكهاتها وأشكالها، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن أسهل حلى سريع مثل: طريقة ليزي كيك سهل، وطريقة كريب حلو سهل، وطريقة حلى الزبادي سهل.
طريقة ليزي كيك سهل
المكوّنات:
- بيضة.
- علبتان من البسكويت السادة المكسّر، حيث كل قطعة مكسرة إلى أربعة أجزاء.
- علبتان من القشطة.
- أربع ملاعق من بودرة الكاكاو.
- نصف كأس من الحليب.
- ربع كأس من السكر.
- مائة غرام من الزبدة، أي أصبع صغير.
- رشة من الفانيلا.
طريقة التحضير:
- نحضر قدراً صغيراً، ونضعه على النار، ونضغ فيه الحليب، والبيضة، ونحركهم جيداً، وبعد ذلك نضيف الزبدة، والسكر، والقشطة، والكاكاو، والفانيلا معاً، ونحرك المزيج جيداً حتى يصبح المزيج ثقيل، ثمّ نرفعه عن النار، ونتركه جانباً لكي يبرد.
- نضيف البسكويت المكسّر على المزيج، ونقلبهم جيداً.
- نجهّز النايلون الخاصّ بالأكل، ونسكب المزيج فيه، ونلفّ الكيس مثل الأسطوانة، ثم نرصّ الحلى فيه جيداً، ونضعه في الثلاجة لمدّة ساعتين كاملتان.
- نخرج حلى ليزي كيك من الثلاجة، ونقطّعه، ونقدّمه مع فنجان من القهوة السادة.
طريقة كريب حلو سهل
المكوّنات:
- ثلاث بيضات.
- كأس من الطحين.
- ملعقة طعام من الزبدة الذائبة.
- ملعقة طعام من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- رشّة من الملح.
- الحشوة: شوكولاتة، أو مربى المشمش، أو أيّ نوع آخر.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاءً عميقاً، ونخلط فيه كافة المكوّنات الجافة مع بعضها.
- نحضر وعاءً آخر، ونخلط فيه كافة المكوّنات السائلة، ونخلطهم في الخلاط الكهربائي، أو الخلاط اليدوي، ثم نسكب عليه خليط المكوّنات الجافة، ونخلطهما معاً جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- نحضّر مقلاة، ونضع فيها الزبدة، ثم نضع كمية قليلة من الخليط في المقلاة، ونتركها حتى تحمرّ من الجهتين.
- نرتّب قطع الكريب في صحون التقديم ونحشوها بالشوكلاتة، أو المربى، ونقدمها.
طريقة حلى الزبادي سهل
المكوّنات:
- علبة من الزبادي.
- مغلّف من البسكويت السادة المطحون.
- أربع حبات من جبنة الكيري.
- نصف ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
طريقة التحضير:
- نحضر قوالب صغيرة، ونضع فيها البسكويت.
- نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه كافة المكوَنات، ونخلطهم لمدة خمس دقائق.
- نسكب المزيج في قوالب الحلى، ثم نضعهم في الثلاجة لمدّة نصف ساعة.
- نخرج الكاسات من الثلاجة، ونرشّ على الحلى النسكافيه، ونقدّمه بارداً.
