محتويات
الحلى
تتعدد أنواع الحلويّات وطرق تحضيرها، وتتنوع كميّة الوصفات الموجودة في كلّ العالم بتنوّع الأذواق، ودرجة الحلاوة الموجودة فيها، فهنالك الأشخاص الذين يحبّون الحلويّات التّقليديّة، ومنهم من يبحث عن طريقة تحضير الحلويّات الجديدة والعصريّة.
أمّا الصّنف الثّالث من الأشخاص فإنّهم يريدون تناول الحلويّات الصحيّة الّتي لا تضّر بأجسامهم، ولأنّ أغلب أنواع الحلويّات تحتاج الكثير من الوقت لتحضيرها، قدّمنا لكم في هذا المقال أبسط، وألذ، أجدد الحلويّات الّتي سوف تعجب الكثير من النّاس.
حلو الموز على الطريقة المكسيكية
المكوّنات
- ربع كوب من السكّر البني.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير التفاح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة.
- ثلاث حبّات من الموز الطّازج.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- كوبان من بوظة الفانيلا.
- كريمة مخفوقة للتزيين.
- لوز أو جوز للتزيين.
طريقة التحضير
- ضعي السكّر، والزّبدة، وعصير التفاح، في صينيّة فرن صغيرة، ثمّ ضعي الموز، ورشّي فوقه القرفة.
- أدخلي الصّينيّة إلى الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة، أو حتّى تبدأ الفقاقيع بالظّهور في الصّينية.
- ضعي البوظة في زبديّة التّقديم، ثمّ ضعي ملعقة كبيرة، أو ملعقتين من خليط البوظة فوقه، ثمّ زيّنيه بالكريمة والجوز، وقدّميه على الفور.
مربّعات الفول السّوداني
المكوّنات
- كوب من السكّر البني.
- نصف كوب من زبدة الفول السّوداني.
- ربع كوب من الزّيت النّباتي.
- حبّتان من البيض.
- ربع كوب من الحليب.
- كوب ونصف من الطّحين ذاتي الاختمار، إذا لم يتوفّر أضيفي ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر للطّحين العادي.
- ثلاثة أرباع الكوب من حبوب الشّوكولاتة المحشيّة بالفول السّوداني.
- نصف كوب من الفول السّوداني المجروش.
طريقة الحضير
- سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، ثمّ ادهني الصّينيّة بالقليل من الزّيت.
- ضعي السكّر، والبيض، وزبدة الفول السّوداني، والزّيت في وعاءٍ كبير واخلطيهم جيداً حتّى تختلط المكوّنات مع بعضها البعض.
- أضيفي الحليب، والطّحين، واستمري بالخلط حتّى تحصلي على خليطٍ متجانس.
- ضعي الخليط في الصّينيّة المحضّرة، ثمّ رشّي فوقها حبوب الشّوكولاتة المحشيّة، والفول السّوداني المجروش.
- ضعي الصّينيّة في الفرن، واخبزيها لمدّة عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة.
- أخرجي الصّينيّة من الفرن، واتركيها حتّى تبرد تماماً، ثمّ قطّعي الحلى إلى مربّعات، وقدّميها لضيوفك.
كيكة البلاك فورست السّريعة
المكوّنات
- علبة من خليط كيكة شوكولاتة الفودج.
- علبة من الكرز.
- كريمة مخفوقة للزّينة.
- شوكولاتة مبروشة للزّينة.
طريقة التّحضير
- أعدّي الكيك عن طريق اتباع المعلومات المذكورة على العلبة، ثمّ اتركيها إلى أن تبرد.
- للتقديم: قطّعي الكيك على شكل مربّعات، ثمّ ضعي حبّة واحدة من الكيك في طبق التّقديم، وزيّنيه بالكزر، والكريمة المخفوقة، والشّوكولاتة وقدّميه على الفور.
