حلى كرات البسكويت
بسكويت الدايجسيتف من المنتجات المغذية والمفيدة لأنه مليء بالألياف ومفيد للجهاز الهضمي ومليين للأمعاء كما أنه لذيذ الطعم. هل تبقّى لديكم قطع من بسكويت الدايجستف ولا يرغب أحد في تناولها؟ أو هل ترغبون بصنع حلوى لذيذة وسهلة وغير تقليدية؟ اليوم نقدّم لكم وصفة سهلة وشهية باستخدام بسكويت الدايجستف لتقدموها لعائلتكم إلى جانب القهوة وإليكم الطريقة.
عمل حلى كرات البسكويت
المكونات
- 3 باكيتات من بسكويت دايجستف السادة كبير الحجم وزن الباكيت الواحد 400 غ.
- 14 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المبروشة.
- 12 مكعب من الجبنة الكريمية وزن المكعب الواحد 20 غ.
- 4 علب من القشطة وزن العلبة الواحدة 170 غ.
- علبتان من الحليب المكثّف المحلّى وزن العلبة الواحدة 397 غ.
- ملعقة كبيرة من صوص الشوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع مكعبات الجبنة الكريمية في المضرب الكهربائي ونضيف الحليب المكثّف وعلبتين من القشطة ونخفق المكونات بشكل جيد.
- نضع بسكويت الدايجستف في محضّرة الطعام ونطحنه طحنًا ناعمًا.
- نضع البسكويت المطحون في وعاء ثم نضيف الشوكولاتة المبروشة وعلبتين من القشطة ونحرك المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج متجانس.
- نشكّل مزيج الدايجستف على شكل كرات صغيرة ومتساوية في الحجم ثم نرتبها في صينية بشكل مناسب.
- نسكب مزيج الجبنة فوق كرات الدايجستف ثم نزيّن الحلى بصوص الشوكولاتة ونوزع الكميات بالتساوي.
- ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن يبرد الحلى ويتماسك جيدًا.
- نخرج حلى كرات الدايجستف من الثلاجة ثم نضعه في طبق التقديم ونقدمه باردًا.
نصائح
- كلما طالت مدة وجود حلى كرات الدايجستف في الثلاجة وتماسك المزيج كان أفضل ويصبح طعمه ألذ.
- ليسهل تناول كرات الدايجستف نثبّت كل كرة بأعواد الأسنان.
- في حال عدم توفر الحليب المكثف المحلى، يمكن صنعه من خلال مزج كوبين من الحليب البودرة، مع كوب من الماء المغلي وربع كوب من الزبدة، وكوب وثلث من السكر، ويجب خلط المكونات بالترتيب الآتي (الماء المغلي ثم الحليب، وبعدها السكر وأخيرًا الزبدة) وتمزج في الخلاط حتى تتجانس، ويمكن حفظها في الثلاجة مدة لا تزيد عن 7 أيام.
- لتنظيف وعاء الخلاط الكهربائي بسرعة وسهولة، ضعي فيه بعض الماء الدافئ وسائل تنظيف الجلي وشغليه على سرعة متوسطة.
- نحفظ الكرات في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق مع المبادة قليلًا بينها.
