طرق حلويات سهلة ولذيذة

القيمة الغذائيّة للحلويّات

كرات السميد

المكوّنات:

• كوبان من السميد.
• كوب من الحليب البودرة.
• كوب من السُكّر البودرة.
• ملعقة كبيرة من السمنة.
• رُبع كيلوغرام من الجبنة القريش.
• رُبع كوب من الماء.
• مكوّنات الزينة:
  • قطر.
  • سمسم مُحمّص.
  • فول سوداني مطحون.

طريقة التحضير:

• اخلط السُكّر البودرة مع الجبنة.
• أضف للخليط السابق السمنة والحليب البودرة والسميد، ثمّ أضف لهم الماء واعجن بشكلٍ جيّد.
• شكّل العجين حتّى يصير مثل الكُرات، ثمّ قلّب كلّ كُرة بالفول السوداني والسمسم.
• ضع على صينيّة ورقة زبدة، ثمّ رتّب عليها كرات السميد.
• ادخل الصينيّة إلى فرن عند حرارة 180 درجة مئويّة واتركه فيه إلى أن يصيرَ ناضجاً.
• صُبّ القطر على كُرات السميد وقدّمها.

تشيز كيك الكاسات مع قمر الدين

المكوّنات:

• كوبان من البسكويت المطحون.
• ملعقتان من الزبدة.

مكوّنات طبقة الجبنة:

• مئتا غرام من الجبنة الكريميّة.
• كوب من الكريمة.
• نصف كوب من السُكّر البودرة.

مكوّنات الطبقة العلوية:

• كوب من المشمش المُجفّف والمُقطّع.
• رُبع كوب من السُكّر.
• كوبان من الماء.

طريقة التحضير:

• أحضر الأكواب التي ستستخدمها في تقديم وإعداد الحلوى.
• اطحن البسكويت داخل وعاء جهاز مُحضّر الطعام، ثمّ أضف له الزبدة وقلّب حتّى تختلط معه.
• صُبّ خليط البسكويت في الأكواب، واضغط عليه باستخدام الملعقة حتّى يصير متساوياً.
• ضع كُلّاً من: السُكّر الناعم والكريمة والجبنة في وعاء الخلّاط، ثمّ ثبّت المضرب الشبكيّ فيه، وشغّله عند السرعة المتوسطة حتّى تختلط جميع المكوّنات معاً.
• صُبّ خليط الجبنة في الأكواب، ثمّ انثر فوقه القليل من البسكويت.
• تحضير المشمش: ضع الماء والسُكّر والمشمش في طنجرة على النّار حوالي 10 دقائق حتّى يصير الخليط متجانساً، ثمّ اهرسه ليتحوّل إلى صلصة.
• صُبّ صلصة المشمش فوق الأكواب، ثمّ رُشّ عليها المُكسرات وقدّمها.

مارشميلو بالبسكويت

المكوّنات:

• أربع وعشرون حبّة من حلوى المارشميلو.
• كوب من الحليب المُكثّف المُحلّى.
• لوز مطحون وبسكويت مطحون للزيّنة.

طريقة التحضير:

• احضر صينيّة ذات حواف قصيرة، وضع على قاعدتها ورقة زبدة واتركها جانباً.
• ضع الحليب المُكثّف المُحلّى داخل طبق عميق الحجم واتركه جانباً.
• وزّع مكوّنات الزيّنة على أطباق واتركها جانباً.
• اغرز أعواد من الخشب في حبّات المارشميلو، ثمّ اغمس الحبّات في الحليب المُكثّف المُحلّى حتّى يُغطيها كاملة.
• اغمس حبّات المارشميلو المُغطاة بالحليب في البسكويت أو اللوز.
• ضع حبّات المارشميلو الجاهزة في أكواب وقدّمها.

بسكويت رقائق الذرة

المكوّنات:

• برطمان من صلصة التفاح.
• بيضتان.
• نصف كوب من كلٍ من:
  • الزيت.
  • السُكّر البني.
  • لوز مطحون.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• كوبان رقائق ذُرة كورن فليكس.

طريقة التحضير:

• اخلط كافة المكوّنات معاً.
• غطِّ صينيّة الفرن بالورق المُخصّص للخبّز ثمّ صُبّ فيها الخليط.
• اخبز البسكويت داخل الفرن حوالي 10 - 15 دقيقة عند حرارة 180 درجة مئويّة حتّى يصير لونها ذهبيّاً.

فيديو طريقة عمل سندويش المارشميلو

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سندويش المارشميلو شاهد الفيديو.